さすがの「スーパーストーンバリア包丁」(byレジェンド松下)も
最近ちょっと切れ味悪くなってきたよ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/copa/kyo-010.html
万能ではないと思うし
取説には「普通に砥げば切れ味も戻る」とは書いてあったけど
100均屋の簡易シャープナーを数種類ループして研ぎ倒したけど
なーんかイマイチ
そんな時
アテクシの尊敬するYouTuber(?)の一人
飼い猫のコハクちゃんが激カワのJunsKitchen様がうpした
100均屋で買ってきた包丁を砥石で研ぐという動画を見たです
https://www.youtube.com/watch?v=7dFFEBnY0Bo
100均屋の包丁なんて生涯買う事はないとバカにしていたけど
研げばこんなになるのか!
…ってことはつまり?
さっそく昨日100均屋で砥石を買ってキタ(そっちか)
研ぎ方なんて全然わかんなーい
と、今までは避けてたけど1本プロが砥石で研ぐ動画見てー
あとは砥石が入っていた箱の裏面見ただけで挑戦
ものの数分テキトーにシャキシャキ研いでみただけだよ?
それが!!!!!
すんげー切れるようになったじゃん!スゴイ
元の切れ味に限りなく近いお!
これちゃんとした砥石を買って真面目に砥いだら凄い事になりそう
「切れ味悪くなった」とアマゾンで星ひとつつけてるような人は
よく取説を読むといいよw
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