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■自主回収したローストビーフを提供　京都・丹波ワイン
(朝日新聞デジタル - 04月06日 21:33)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=3934623

破棄すると言って冷凍保存し、提供


つまり　故意なのですよね〜〜
管理不足のレベルではないよね〜〜

文章で指導だけ？
営業許可類　はく奪も必要な気がする〜