咲いてます

昼頃まで雲ひとつない空・・・ハラハラなんとか・・・と思っていたら東の空に出ました。
どうでもいいのですが嬉しかったなあ！
庭の日当たりの悪い所にたくさん生えているユキノシタ。今花が咲いています。
葉の裏面にうすく衣を付け揚げたものを「白雪揚げ」と言うそうです。花は茹でずに薄い衣で手早く揚げて天ぷらにするそうです。きれいなので食べないで鑑賞！ですね。