タレが悪いのか？

久しぶりに丼ものを頼んだけど
食べた後からずーっと胃がもたれた感じに。
けっして不味いわけでもないのに何が悪いのか？
と考えてたがタレの味が気になる。
味が濃いけれどそれが影響があるのか？
それとも何か入ってるのか？
それとも全く別のモノが影響してるのか？