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2023年11月13日17:14

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そば処 巴屋・2

土・日曜日は休みだったが、急に寒くなったこともあり外出する気にならない。土曜日は近所のスーパーへ買物に行っただけ。日曜日も午前中はグダグダしているうちに昼に。昼飯は買物ついでに足を延ばして久米川の『そば処 巴屋』へ。

時刻は13時10分、入店すると店内はいっぱいだったが辛うじてカウンター席に空席があり、滑り込む。
前回は『ミニ天丼セット』https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1985406511&owner_id=7654383だったが、今回は寒い時の定番の『たぬきそば』(600円)の『大盛』(150円)で。

5分少々待ち、登場。(写真)
そばは淡い灰色で細め。温かいのでもりそばではないがシャキッとした程よい食感。『大盛』なので量がある。
ツユは醤油もカエシもカツオもかなり穏やか。もりそばのエッジの効いたツユとはだいぶ違う印象。
トッピングはタヌキ・ナルト1枚・インゲン3本、薬味に刻み長ネギ。

冷たいもりそばよりも温かい『たぬきそば』がウマくなってきたということはもうすぐ冬ということなんだろうな。
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