去年は還暦ということで子供達全員集合９名で志摩ボートハウスでお祝いパーティー
今年は、長男、長女、孫�´△隼笋如屮螢戰襯董廚気鵑巴太現縫薀鵐�
リベルテさんは、去年我が家が一番お世話になったお店
個人のおうちで、家族経営されているフレンチ料理のお店。
一日３組限定で、畳の上にテーブルがあるので、孫達を気軽に連れていけます。
実家の家の造りに似ていて、なぜか落ち着きます。
まずは前菜４品
パルマ産生ハムとレタス、蛸とホタテﾄｾﾛﾘバルサミコｿｰｽは定番で、あと2品は日によって
違います。今回はﾆﾝｼﾞﾝのｵﾚﾝｼﾞﾏﾘﾈ、ﾊﾟｲｼｰﾄに３種類のﾁｰｽﾞとﾛｰｽﾊﾑを挟んであげた物
ﾊﾟﾝはｸﾙﾐﾌﾗﾝｽとﾌｫｯｶｯﾁｬがおかわり自由
ｽｰﾌﾟはﾄｳﾓﾛｺｼと卵と紹興酒を合わせたまろやかなお味
メインは鶏肉とﾍﾞｰｺﾝの苺ｿｰｽ、鮭ﾌﾗｲﾊﾍﾟｰﾆｮﾗﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
ﾚﾝｺﾝ、カボチャ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、菜花のﾌﾘｯﾄが添えられて
ﾃﾞｻﾞｰﾄはｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ&ｶﾙﾀﾞﾓﾝﾐﾙｸ、苺ｼﾌｫﾝ、ｼｮｺﾗｹｰｷ。柚子のﾏｶﾛﾝ、苺、林檎
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞでｼｮｺﾗﾎﾞﾝﾎﾞﾝ・・・濃厚なﾁｮｺﾚｰﾄでいつまでも口の中に含んでいたかった。
飲物は珈琲、紅茶、孫には100%ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ
これで1500円なんです！
そのうえ、孫達は無料なのですが
小さく丸めたおむすび6個、ｽｰﾌﾟ、ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ、苺、林檎、ｼﾌｫﾝｹｰｷを出してくれるのです。
たくさん作ったのでということで、ﾊﾑとﾁｰｽﾞのﾊﾟｲ包みも（孫達大喜び！）
時々、お野菜や絶品のｵﾚﾝｼﾞﾌﾞﾘｵｯｼｭをお土産にいただくことも・・・・
ﾎﾟｲﾝﾄｶｰﾄﾞもすぐたまってしまうのですが、申し訳なくて使えません。
若いｼｪﾌは辻料理学校を出られて「ｱﾙﾎﾟﾙﾄ」の片岡ｼｪﾌを尊敬されてるみたいです。
珍しいｽﾊﾟｲｽも教えて下さったり、時間に余裕のある時は、ﾋﾟｱﾉをひいてみえます。
お母さまも素敵な方
リベルテさんで心地よい時間を過ごした後、自宅に戻り
「アトリエクリア」さんでお願いした苺のバースディーケーキを皆でつつき・・・
夕飯はパパのリクエストの朝日屋さんのヒレステーキ
柔らかくて、噛むたびに幸せ感じました。
私からのプレゼントはバレンタイン宝くじ！
当ったら山分けで！！！
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