秋の味覚

昨日（１０月２日）、朝早くに目が覚めました。
仕事は休みです。
前日、遅出の帰り道（２１時頃）に見かけた道端に落ちた　ギンナン　。
気になりました。
時期的に　柴栗　も落ちている頃です。
思い立って拾いに行きました。
時刻は・・・午前５時です。

ギンナン　と　シバグリ　。
わりとたくさん拾うことができました。

ギンナン　は、洗って乾かします。
乾いたら、炒ったり、茶わん蒸しに入れたり、串焼きにしたり・・・。
酒の肴として楽しめます。

シバグリ　は、大きいもの１０個ほどを湯がいて食べましたが、大半は皮をむいて　栗ご飯　に。
小さい　シバグリ　の皮をむくのは大変です。
全部むくのに１時間半ほどかかってしまいました。
でも、その手間の分、土鍋で炊き上げた　栗ご飯　は最高でした。

秋は、春に比べて山菜が少ない季節です。
その分、ギンナンやクリ、アケビ、サルナシ　など、“秋の実り”がたくさんあります。
そんな自然が身近にあるのは幸せですね。
出遭ったら、少しずつ分けてもらって楽しみたいですね。