たけのこ！

某友人より、立派なタケノコをいただいた。その数５本！


お願いはしたのだが、１本か２本だと思ってたから、ちょっとびっくり。
やけに箱がでかいとは思ったが…

タケノコは鮮度が命。ぬかも送ってもらったので、さっそく茹でることにする。
ネットで茹で方を検索して、と。
寸胴（家庭用なので業務用の半分くらいの高さだが）２つと普通の鍋１つを動員して
茹でまくる。
それにしても、タケノコってずいぶん廃棄物が出るんだなぁ。

一人分としてはやや多いので、妹におすそ分け。
自分の分は、さっそく夕食でバター炒めにした。うん、美味かった。
次はタケノコご飯だな。

旬の食材を、ありがとうございました。