ちょい前に作った「鯨井風汁なし麺」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1972728892&owner_id=24710353
納得できなかった部分があったのでラーメンの種類を変えてリトライ！
今回は作ったことのある人の中で評判のいい『マルちゃん正麺醤油』を使う！
普通に食べてもおいしいこいつなら間違いないでしょう！！
まず前回の反省点として、鍋に焦げ付いたので今回は油を多めに敷いてみる。
そして卵以外の具材も投入！
使うはもちろんセブンのカット野菜（肉入り）だー
これで作るも途中戸惑うところが…
前回のサッポロ一番は粉スープだったのがマルちゃん正麺は液体スープだった！？
あー言われてみれば最近のは液体スープのほうが多いか…
まあ適当にだばーと掛けてみる。
で卵を落として1分待つと。
完成〜
…ってあいかわらず焦げ付いてる！
これはフライパンの問題か…！？
がんばってこそぎ落としてどうにか盛り付け。
では実食！
うん、なかなかー
野菜もあったほうがいいねー
卵を割って、黄味と絡めるとまろやか〜
でもチープなのは変わらないのね…
正直、サッポロ一番とそんなに違いを感じない。
麺もスープも本格派なはずなのに、お味はチープ…
これはこれでありなんだけど、普通に食べたほうがおいしいのは間違いない…
唯一こっちのほうが優れてるのはスープを半分しか使わないからローカロリー＆塩分控えめってとこかな。
次は味噌でやってみようかなー
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