うどん列伝☆ファイル３１５　どれもハイクオリティー。

今日の夜勤明けは、坂出市林田町ㇸ！

目指すは２００３年４月１６日創業のセルフ店「さぬき　まるふじ」。
よく前は通っていたのですが、なかなか縁のないお店でした。

１０時開店と同時に入店。
入口にあった貼り紙の期間限定・肉中華が目に入ったので小（５００円税込）を注文。

天ぷら用皿には結構珍しい、ボリュームある出汁巻き卵天（１２０円税込）を入れて、トマトサラダ（１２０円税込）も取ってお会計です。
肉中華は冷たい肉ぶっかけに中華ダシを入れたもの。
変わり種の部類に入るメニューでしたが、冷たいシコシコうどん麺と牛肉と中華ダシのトライアングルは息ぴったりの相性！
サイドメニューの出汁巻き卵天とトマトサラダも併せて、どこまでも美味しさに外れがありません！！


そんな、さぬきまるふじはここらのセルフ店では、うどんメニューや変わり種メニュー、サイドメニューも豊富で、かつどれを取ってもハイクオリティーで低価格な隠れた名店でした。