晩御飯

今夜の晩御飯は茄子と玉葱と豚と牛の挽き肉の味噌炒めです。

味は味噌をチョット入れ過ぎたのでショッパかったです。


鰊の切り身と浅蜊が安かったので浅蜊は笊に入れ塩水を入れたポールに浸けアルミ箔で蓋をし明日味噌汁にし、鰊の切り身は圧力鍋を使って醤油煮を作りましたが明日の夜飯のオカズにします。