チーズ蒸し鶏？

■子どもの頃に戻れるなら、もう一度食べてみたいと思う給食のメニューはなんですか？地域によっては幻のメニューかも
(ママスタジアム - 11月04日 09:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=5361187アルミホイルで包んであって、鶏肉の中か外にチーズがほどよくとけている奴。下側につけだれ＆鶏の出汁じるがある。家でもたまにやる（もどき？）一口大に切った鶏もも200ｇ、酒、醤油、みりん、おろし生姜のつけだれで5~6時間つけて、上にとろけるチーズ（ピザにのせる小さいチーズ）お好みでたっぷりめにのせて、蒸し機で20~30分。（つける容器＆蒸すときの容器は同じ容器で耐熱使用でふたがある奴）