気をつけましょう！！それ、本当にニラ？有毒植物に注意消費者庁が呼びかけ

■それ、本当にニラ？有毒植物に注意　消費者庁が呼びかけ
(朝日新聞デジタル - 04月11日 19:00)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=5066724

　ニラと似ていて食べたら有毒植物という話を良く聞きます。それはニラと水仙です。よく似ています。見分けのつけ方は水仙は球根がありますのでわかるはずです。

　なぜ水仙は有毒なのかというと水仙はヒガンバナ科の植物です。ヒガンバナは有毒植物です。その仲間です。食べるのは危険です。

　私は高校時代は農業科で技術競技の鑑定競技というものをやっていました。水仙は何科植物という問題が出されていてその問題を間違えた事により覚えていました。

　これから山菜シーズンがやってきていますがくれぐれもトリカブトとかの有毒植物を間違えないように気をつけてください。最悪死に至るケースもありますよ。自分の知識でとるのではなく山菜取りに慣れている人と一緒に行くこと、食べていいものかどうかを確認してから食べましょう。