３月の安曇野

３月の安曇野

仕事と用事でまた長野県に来て
います。今回は、まずNHK朝ド
ラ「ひまわり」で印象深かった
安曇野へ来ました。

途中で寄った安曇野スイス村に
ある蕎麦屋「古ばやし」で美味
しいそばに遭遇しました。

うどんと違ってそばの味はよく
わからなく、一度も感動したこ
とがありません。

でも、今回のは珍しくまた食べ
たいと思いました。安曇野産わ
さび菜おひたし入りの冷たいそ
ばです。ざるそばではなく、讃
岐うどんで言う「冷や、ぶっか
け」です（１）。

２．周りの北アルプスの頂上は
　　もちろん雪で白い。

３．穂高神社


空飛ぶドクター（登録商標）
坂本泰樹
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