こないだから、喜多方ラーメンのようなアッサリしたラーメンが無性に食べたくて仕方がない。喜多方ラーメンならチェーン店の『坂内(ばんない)』が有名だけど、ウチの近くにはない。と思っていたが、インターネットで検索すると立川にあるじゃないですか。
不幸なことに今日は日曜日なのに14時から出勤。それならばと少し早くウチを出て、『喜多方ラーメン 坂内』立川店へ。(写真1枚目)
場所は立川駅南口場外馬券場東側。向かいの『天下一品』には何回か行ったことがあるが、こんなところに『坂内』があるとは知らなかった。
時間は12時45分。入店するとカウンター席とテーブル席の店内はほぼほぼ埋まっています。出入口脇のカウンター席に着席。
さっそく、『喜多方ラーメン 大盛』(800円)を注文。
混んでいるので待つこと10分、登場。(写真2枚目)
スープは淡い色をした豚骨ベースの醤油味。見た目通り、アッサリしててスッキリ。
麺は平打ちでやた太目の縮れ麺。多加水麺なのでモチモチツルツル。スープとの相性もよく食感がいい。
具はやや小ぶりのチャーシューが5枚、メンマ、長ネギ。チャーシューはけっこう脂身がある。『焼豚ラーメン』(940円)にしようかと思ったけど、メタボなのでしなくてよかった。
気が付くと外に並んでる人もいました。
『喜多方ラーメン 坂内』ホームページ
http://ban-nai.com
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