２８日帰国しました。
実質最後の日、２６日はプーリア州からナポリ
方向へ戻る途中のコースです。
近くにある有名レストラン（モンテグロッソ）
と世界遺産（アンドリア）の訪問です。
今回はまずレストラン・アンティーキ・サポ
ーリへ。１時に来店、４時前に食べ終わりま
した！！ これでも、前回よりやや早いペー
スです。（もちろん、予約必要です！）
前菜多数（約１０皿）、パスタは一種類、メ
インの肉料理はステーキとコンフィとソーセ
ージ３種類。
腹がパンクしそうで、若い頃と違い完食は不
可能！
めったに食べないデザートがまた５種類ほど、
飲める人は少ないけど、リモンチェッロが出
て、私だけエスプレッソも。
最初のドリンクはミネラルウォーター４本、
２人だけ赤ワイン、グラス２杯。
計算はどうなっているのか不明。１人３８ユ
ーロのフルコースですが、４人前で１５２ユ
ーロにドリンク代のはず。でも、支払いはプ
ラス３ユーロのみ。１５５ユーロです。
相変わらず、安くて美味しくてたっぷり過ぎ
て！！
（実際、今回は夕食抜きました！）
次に、カステル・デル・モンテ（モンテ城）
で、全てが八角形（柱や広場や建物自体）
の不思議な城です。
翌日の、ナポリからのフライトに備え、近郊
のノーラで宿泊（２〜３回目）。
１．オーナーシェフのピエトロさんと
２．ズッキーニの花、リコッタチーズなどの
詰め物
３．カステル・デル・モンテ
空飛ぶドクター（登録商標）
坂本泰樹
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