こうなることがわかってるから

普通のお店なら、尋常じゃないくらい衛生管理はうるさい。一度食中毒が出ると、店は潰れると思ってるから。
O157、総菜店立ち入り検査へ
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=4765320
こういうことが起きると、店や工場は徹底的に調べられるけれど、おそらく一番不衛生なのはお客なんだよな。特に、亡くなったのと同じ３歳の子供なんか、みんな何を触ってるかわかったもんじゃないし。スーパーなんか行けば、そのバイ菌だらけの手で遠慮なくそこらじゅう触りまくる。それが子供の成長にとって必要なことだから、悪いとも思わない。
この店の場合、誰の責任でもないと思う。