マンゴー寿司

連休でバンクーバーに帰ってます。
久しぶりにすしを食べに行きました。
単品で好きなものを頼み
（ツブ貝、うに、たこ、紅鮭）

カイルは焼き鳥丼
照り焼き丼とはまた違うのです
パラッと塩を振って
網の上でかりっと焼いて
最後にあんまり甘くない焼き鳥のたれ
につけて作ってました。
まあ串に小さい肉を突き刺して焼くよりは
ものすごく効率がいいので
大雑把な北アメリカらしい焼き鳥丼ｗ

そして私がもうひとつ頼んだのは
マンゴー寿司。マンゴーとカニ身、
アボカド、サーモン、クリームチーズで
巻いてあります。
美味しいんですよ〜。

カイルは大好きなダイナマイトロールを注文
レタスときゅうりのしゃきしゃき野菜と
アボカドと熱々の海老のてんぷらが２匹
入っていて、美味しいんです

バンクーバーの寿司は日本の寿司より
美味しいという人もいるくらい
（私は正統派寿司好きななので、
そうは思わないけどｗ）
いろんな創作寿司があります。
当たり外れもあるのですが
マンゴーはけっこういけました。