男の手料理

料理をする男子はモテるそうな・・・・

きっと、それは女性に振る舞ったりする、またはその姿を見てもらうなどだろう

速水もこみち的ビジュアルも何かの錯覚で投影されたりするのか・・・・

私の場合は、自分の好きなモノを作って喰らうである

市販の量にもの足らなく思い、でも大量に買うと高い
じゃ、自分で作ろうって発想なのである。

今回は土手焼きに挑戦！

すじ肉５００ｇ
こんにゃく
大根

味噌
白味噌
砂糖
醤油

圧力鍋導入！

調理時間１時間程度

すじ肉が切りにくい！（包丁が悪いのだけだが・・・・）

あとは、嫁の目も気になる・・・・男の料理は台所が汚れるのだ

今回はレシピ通りにきっちり作成
できあがり直後は「うーん？？？」って感じ
味に深味が無い、一瞬　失敗？って思うほど

その後、自然に冷やして数時間後に再度、食してみる・・・・


おおおおぉ・・・・お店っぽい味
トロみも良い感じ

ネギを散らして、七味かけて
酒の肴になる・・・・

市販の量の倍食して、５回分ありそう

気が向けば、また作ってみたい一品である

今回はあまり見栄えのいい料理でも無いので・・・・画像はなし　笑