[石垣島]辺銀食堂（ペンギン食堂）

今夜の２軒目。去年ガイドブックで見て来て、美味しくて気に入った店です。帰宅後、自宅近くのスーパーで辺銀食堂のラー油などが結構な高値で売られてるのを目にして、有名な店だった事を後で知りました。

その本拠地がここです。味は、さすがです。素人が言うのも失礼な話ですが、素材そのものの良さを引き出す、強すぎも弱すぎもしない絶妙の味。これを百発百中で出すのは凄いと思います。

今夜は３軒は行くつもりだったんですが、ここで撃沈。結局、ガイドブックに載ってる店にしか行きませんでした。石垣島２回目。まだまだ初心者です(汗)