小縣家ーうどんの聖地

善通寺の病院へ当直に来ています。

もちろん、目的は讃岐うどん！

私にとっては聖地である小縣家へ。レン
タカーでないと行けません。丸亀で車を
借りました。

仲多度郡満濃町までは３０分ほどです。

１０月に移転したのかと思ったら、縮小
しただけのようで、小さくなりました。

写真１のように、うどん、すだち、大根
が来ます。
自分で大根おろしをすって、ゴマを載せ、
すだちを搾って、最後に「生醤油」を軽
くかけて完成！（写真２）

でも、気のせいか少し腰がありません。
以前ほどの「感動」がありません。もち
ろん美味しいのですが・・・

味が落ちて少し人気が落ち、店も縮小？
でなければいいのですが・・・

以前は裏口っぽかった現在の正面（写
真３）。

明日は福岡へ帰る前に、朝食と昼食、計
３食くらいうどんを食べる予定です。


讃岐うどんフリークの
空飛ぶドクター