井村屋のやわもちシリーズは傑作

■あずきバーの井村屋、アイス売れて最高益　猛暑で好調
(朝日新聞デジタル - 11月08日 05:43)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4281401

このシリーズ、ウチの店でも夏場は飛ぶように売れた。随分寒くなってきたけど、まだそれなりに売れてる。
特に人気があるのはわらびもち。食感はわらびもちというより求肥に近い。
これは自分も大好物。