一揆そば

昨日は、火曜日で、父親の月命日の用事も兼ねて、かなり久しぶりに、石川県の鳥越で 「一揆そば」 を食べてきました。

蕎麦は、とてもこしがあって太くて、とても、おいしいです。

地元の山菜のてんぷらや草もちの揚げたものやなめこが付いたりして、山の中の自然をいっしょに味わう感じです。

しばらく行かない間に、近くに、道の駅みたいな物産館もできていて、ちょっとしたドライブにはいいかも。

福井も含めて、ほんとうに、おいしい食べ物に恵まれた地域でよかったです！

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