小麦粉抜き生活3日目

小麦粉のグルテンの影響が体から抜けるのは、絶ってから2〜3週間掛かるらしいので、多分気持ち的な影響なんだと思うんだが、なんか調子いい。
お昼の2時頃にやってくる急激な眠気が収まった。
最近子供みたいによく寝てるせいかもしれない。
しかし、実際にやってみて完全に小麦粉を絶つのは 結構困難だなと思いました。トロミをだすために小麦粉使ってるソースはあるし、カレーも小麦粉入ってるんですね。
あと、アイスのコーン。ここにもあったよ〜。あらゆるところにあるなあ。
醤油にも入ってるし。
「絶つ」は難しいので「極力減らす」しかないんやね〜。
あと、11日間の我慢。
今日はリンゴとみかん+お酢+氷砂糖を漬け込みました。
美味しく出来上がるでしょうか？さて？