オムライス

　卵料理はあまり好物ではないので、購入する事はまずない。でも、最近家で料理を作る機会が増え、ハムカツのつなぎとして、ハンバーグのタネのつなぎとして、それからカルボナーラのソースとしてと卵を使う事が増えてきた。

　でもやっぱり、単体としては使わないんだよな。卵焼きとかスクランブルエッグとか。

　で、その中で何故かオムそばとオムライスは大好きで、ポムの樹なんかもよく行っていたし、居酒屋でオムそばがあれば必ず注文するくらい好きな料理。


　ちょっと敷居が高いと思って、オムそばやオムライスを作る事はなかったんだけど・・・


　先日、Rの法則を見たら、オムライス特集をやっていて、失敗しない簡単なオムライスの作り方とレシピが放送されていた。

http://www.nhk.or.jp/rhousoku/koremade/index.html
　

　早速今日作ってみました

　ケチャップライスの材料を入れ、炊飯器で炊くだけ！！それを包む卵は、何とレンジでチンするだけ！！確かに、これなら失敗する事はない・・・

　・・・と思ったら！？ケチャップライスは硬いし、卵の外だけ半熟になって中心は生、中心を半熟にするまで温めたら外が固くなり・・・（電子レンジの性質上、そうなるのは当然だよな）

　と失敗

　騙された

　上手くできるまで自分なりにアレンジしていきたいと思います。