ブラインドテイスティング

ワインとチーズサロンに参加しました。

お勉強のためにたくさん飲んでしまいました。
お勉強です！

ソーヴィニヨン・ブラン
シャルドネ
ピノノワール
カベルネ・ソーヴィニヨン

ワインの外観、香り、味わいを文字にすることで特徴を確認してから答え合わせ。
やったー！全部、当たった！



そのあとはお料理に合うワインを探します。
ワインを味わいながら、お料理も楽しみますが、
とっても美味しくて参りました。
サーモンにはサンセールのソーヴィニヨン・ブラン　2012年
帆立にはムルソー　2009年
鴨にはジュヴレ・サンマルタン１er 2010年
ラムにはサン・ジュリアン　2008年

シャンパンはG.H.マム　コルドン・ルージュブリュット

私はラムは苦手なのですが、まったく臭みがなくて超うまうまでした！


シャンパンもサービスされ、細かい泡に酔いしれました。


もちろんチーズも。



今回は5人参加で5本！！！
しかも自分で買えないものばかり。




また参加したいな〜。