mixiユーザー(id:9252986)

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2015年05月05日12:51

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ピリ辛　おつまみメンマ♪

さぁて、今度はタケノコどう食べよ

お酒のあてにもなるよぉに

　　ピリ辛濃い目で

タケノコ８００ｇをメンマ状に切っていく

こぉんな感じ

３倍濃縮のめんつゆを９０ｃｃにお酒３０㏄砂糖大さじ１で調味液を準備

ラー油大さじ１とサラダ油大さじ１を火にかけ、

おろしにんにくをチューブから４ｃｍほど入れて

弱火で火を通していく

いぃぃぃ香りが立ってきたら、嫁さんに『臭い

』と怒られる前に
換気扇強で回して、タケノコを投入

全体に油が回って、火が通ってきたら、

用意してあった調味液を回しかけ、ささっと混ぜたら完成～

とりあえず、出来立てをアツアツごはんに乗っけて

　　　　　丼に

まだまだいっぱい食べられるなぁ

　　　　お酒、呑みすぎてしまいそうや

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