大根。

今年は前作の植え穴にパッパッと種を蒔いていただけなのだが、
少し細いが、まぁ売ってるくらいの大根になった。
今朝、1本抜いて帰った。
輪切りにして皮をとって面取りした。
四つに切って、茹でた。
鍋に挽肉を炒めてお湯を少し入れダシと醤油を入れ
先ほどの大根と手羽元を入れてクツクツと煮る。
うまぁ〜いのができあがった。
今晩はご飯を炊いて、それをおかずに食った。
なかなかのものだ。
来年はもうちょっと愛情込めて大根をつくろう。