うどん列伝☆ファイル１６２　ゴロゴロ具材。

本日は雨の夜勤明け。
歯科受診後、県庁通りの路地裏にある、うどん屋に向かいます。


昭和４８年創業の一般店「番丁」。
ファイル１５の「さか枝」から近くにあり、駐車場はありません。


一般店なので席に着いて、セルフでおでんをかじりながら、しっぽくうどんを注文。
おでんは長天とコンニャクをチョイス。
讃岐おでんには珍しく、ネギがかけられるようになっていました。
　

しっぽくうどんの方は、調味料薄目で素材を生かしたアツアツの出汁。
大きく切った野菜や鶏肉でうどんがすぐには見えません！特に里芋は丸ごと入っていて栄養バランス良くいただきました☆