りんごケーキ。

昨日、いろんなりんごが90円で売られていて。
急にりんごのケーキが食べたくなり、夜中だと言うのに作ってしまいました。

ついでに言うと、ちょっぴり食べました(笑)。

一応参照したレシピはあるのですが、卵を1・5個使用というイラッとする内容だったので、もはや別物。
スパイスやら牛乳やら加えたし。
しかし長年作ってると、大体でもそれなりのものは作れるものです。

今回は18センチ角形で作ったので、食べがい＆作りがいがあるなあ。

しかし秋になるとスパイスが効いてこっくりした味のものが食べたくなるね！

ちなみに伸びてる太い手はオカンですよ。