うどん列伝☆ファイル５２−２　安倍総理スペシャル

今日は夜勤明け。


４年前にぶっかけの名店として紹介した大円を再びピックアップします。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1541435656&owner_id=10363401

店頭で大将がうどんを手打ちしているのが見られる、昔ながらのスタイルのお店で、かつフルサービスの一般店です。

今回はちょうど一年前、安倍総理大臣が訪れた際に出したという従来のスタミナぶっかけ（牛肉、油あげ、大根おろし、ワカメ、海苔）にエビ天を乗せた、メニューが目的です。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/administration/20130706000161


注文をして待つ間は、よく染みた大根と焼き豆腐のおでんをつまみます。（香川のうどん屋では夏でもおでんがある店は案外あります。）


安倍総理スペシャルは冷にしましたが、豊富な具材に相変わらずの冷たくても決して固くはなく、弾力がしっかりしたモチモチ麺が素晴らしかったです。