山田錦まつり。

この前の日曜日、仕事前に家族で三木市で行われた「山田錦まつり」に行ってきました

三木市は、酒米「山田錦」の生産・品質ともに日本一を誇り、全国的に高い評価を受けています。灘五郷をはじめ北陸地方の酒蔵から、名実ともに日本一の酒米「山田錦」で作られた自慢の銘酒が勢揃いして（仕事前なので飲めませんでしたが…）、大吟醸の試飲や利き酒コーナー、銘酒の販売、地元生産者による粕汁や餅の振る舞いなど、酒造家と農家と消費者を結ぶ地域をあげてのまつりとなっています。

１０時のスタートと同時に会場入りし、地鶏と山田錦で作られた塩麹で味付けされた焼き鳥、山田錦米は入ったラーメン・うどん、丹波の黒豆コロッケ等、地元グルメを堪能してきました