立喰いうどん・そば 山七

一昨日は関東三十六不動めぐり＆大学野球を見に東急沿線をブラブラ。
日吉本町の第五番金蔵寺を打ったところで巡拝は終了し、等々力球場の最寄りの新丸子駅へ移動し昼飯にすることに。新丸子駅到着は１２時１８分、試合開始は１３時００時、新丸子駅から球場へは徒歩１５分ぐらいかかるので時間はあまりない。東横線車内でスマホで新丸子駅周辺に立ち食いそば屋はないかと調べると好都合なことに駅前にあるではないか。新丸子駅西口駅前の『立喰いうどん・そば 山七』へ。（写真１枚目）

時刻は１２時２０分、入店すると厨房には女性が２人。店内は立食スペースのみ１０人も入ればいっぱいでしょうか。先客は２人。さっそく『かき揚そば』（３６０円）の『大盛り』（５０円）と『玉子』（５０円）を注文。

現金と引き換えですぐに登場。（写真２枚目）
麺は濃い灰色の中太の茹で麺。フガフガ感はしない。店頭の通箱から世田谷の「むらめん」のもの。（写真３枚目）
ツユはカツオとみりん、特にカツオが効いてます。店内にヤマサ醤油の「Ａ特選」という本醸造醤油の一斗缶が並んでいたので既製品のそばツユではなく、お店で作っているのであろう。
かき揚げは玉ネギで構成。コロモの小麦粉が少ない分やや小さめ。ツユに浸すとホロホロ崩れる感じがいい。揚げ置き
トッピングは刻み長ネギと生玉子。


『立喰いうどん・そば 山七』（↓地図）
月曜日６：００〜２０：００
火・木・金曜日６：００〜１９：００
水・土曜日６：００〜１７：００
日曜日定休・祝日随時