80代以上の戦中生まれのひとは、『銀シャリがいいんだ!白米に麦などを混ぜるとはとんでもない!』などといわれるかも知れません。
雑穀米がもてはやされている昨今では、状況が異なっています。食糧難でなくて、いまは飽食の時代となっています。
文句を言われるかも知れませんが、食物繊維を野菜からだけでなく穀物からも得たほうがよろしいのではないでしょうか。
お通じが良くなります。よくわからないサプリメントに頼るよりも良いです。サプリメント関しては、医師に相談しても
「サプリメントはわからん!」と言われてしまいます。お医者様は、薬のことはわかってもサプリメントまではわからない。
サプリメントについは、だれもわからないのが実情ではないでしょうか。
眼科医も精製炭水化物は避けるべきと言っています。
論文も紹介されています。
https://www.youtube.com/watch?v=JesagnkHtfw
パンと牛乳は今すぐやめなさい! (3週間で体が生まれ変わる)
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グルテンフリーに関しては、上記筆者の腎臓内科専門医だけでなく、内科・皮膚科医や眼科医も同様の事を述べています。
個人差もあり、食事制限等生活習慣に関わることなので、かかりつけ医にどうしていくのが良いのかを聞いて、
実行されるのがよろしいのではないでしょうか。
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