確かに昔のプリンは

■懐かしい味わいが魅力！昭和レトロな「固めプリン」再ブームの理由を探る
(クックパッドニュース - 09月22日 20:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=6676980

立ったし揺れないくらい固かった

上のカラメルが苦めだった

プッチンプリンでも柔らかいと思ったもの