手作り甘酒

まるこめの麹甘酒注文しておいたのに、麹だけ買ってきて炊飯器で昨夜セットして起きたらカーペットと、ひざ掛けのスイッチ入ってる。てっきり切り忘れてたと思った。ジャンパーも脱ぎっぱなしかと思ったら中におかまが包まれたいた。
麹甘酒作成中・そろそろできあがり。甘〜い、麹の粒がもう少し電子カーペットと
電気ひざ掛けも最高温度に。
最近は腰古井の大吟醸の絞りきれてない酒粕ばかりだったが、やっぱり麹甘旨いが、もう少し米粒麹かが歯に当たる。温度上げていいのかな。