金沢の地酒

出張ついでに地酒を購入した

金沢の思い出といえば

２０代
車で旅行で宿泊した記憶あり、
その時マイカー無くてわしも助手席
５人でクジラセリカに乗って金沢まで・・
運転手はよく運転したものだと思うが、
後ろの席から狭い狭いと小言が止まなかった記憶が、、

会社の出張で一度宿泊した記憶もあり、

３０代
会社の旅行で金沢へ、
このときも車でしたがわしは後ろの席で寝てました。

あと日帰り出張で２度は訪問した記憶がある
そのときは電車とバスでしたね・・

５０代
電車と車で毎年来るように・・
事務所の移転応援にも来ました。
この３年で６回は訪れています。。

こうしてみると住んだことも無いし知識は薄いのだが、
遠方にしてはもっとも訪れている場所なのかもしれません。

何か縁を感じます。。
仕事で来ることが多いので買い物はほとんどしないし、
酒も詳しい訳じゃないのでたくさんの銘柄を見ても悩むのだが、、
前回買ったのが良かったので同じ銘柄を選んでみる。

でも、２本買ったのでもう一つは別の銘柄を・・
ちょと一風変わった感じだが、
店の陳列棚の真ん中にあった売れ筋だろう？、と思われるので
選んでみた。

https://www.saketime.jp/brands/5002/#buy

吟醸酒ならでは濃厚で豊かな味わいはありますが、、
金沢をイメージするようなやんわりとした味ではなくて
結構甘辛なはっきりとした強い味わいがあります。

食べるもので大きく味が変わるような気もしました。
たべあわせによっては辛さが際立つような味がしました。
純粋にお酒だけを味わって飲むのがいいのかもしれませんね、、

翌日もじっくりと飲みましたが・・・
かなり濃厚です。他の酒蔵なら原酒でもいけそうなくらい、、
安くはないけどコスパは高いと思う。

冷蔵庫にある日本酒の中で一番減りが早いのがこれでした。
フレッシュさや抜けるようなスッキリ感とかはないですが、、
これ以上は好みの世界でしょう・・
個人的にはもう少し飲んで世界を味わいたいと思いました。

つぎ金沢へ行くのはいつになるかな？