夏野菜とヌーヴォー☆

今日の夕食は、

宇都宮市『花の季』へ

お目当ては、

『花の季』自家栽培の新小麦を使った

｢小麦ヌーヴォー2017」



まずは、｢大根の甘酢漬け」と｢夏野菜のヨーグルト漬け」

『花の季』はラーメン屋ですが、

こうして美味しい季節の野菜も楽しめるのが

良いですね





こちらが｢小麦ヌーヴォー2017」

まずは、麺をそのまま一口いただき

新小麦の香りと味わいを楽しみ、

次につけ汁につけて楽しみました

“丸鶏奈良醤油”と“冷やし豚骨”という

２つのつけ汁は

どちらにつけても

また違う味わいを楽しめ、

芸術品と呼べる美味しさでした

今年も楽しませてくれた｢小麦ヌーヴォー」

ごちそうさまでしたー＼(^o^)／