カツ丼食べたい！。。。

ブログリピートのLZです





以前にも一度書いた内容だけど

昨夜のテレ東の番組で放送されてた

カツ丼が美味そうだったんで

もう一度書いちゃいます





今から35年ほど前の話

秩父鉄道の新郷駅徒歩３分

人通りもほとんどない場所に

ポツンとあった小さな食堂！

友人の勧めで連れて行かれた

その超ボロい食堂に入ると

テーブル３卓に小上がり２卓

[いらっしゃいませ]の一言もなく

乳飲み子を背負った男店主登場

水を持ってくる無愛想な店主に

友人がすかさず[カツ丼ふたつ]

極悪非道の悪人顏！

なのに背中に乳飲み子？

こいつが料理すんのか





聞けば学生服を着ていても

ビールを頼めば出してくれる？

友人はヤクザの店と呼ぶこの食堂

何食わされるんだ？

不安しかねぇな！

とにかく絶品のカツ丼だからと

熱弁をふるう友人の声もどこへやら

早くも期待値０のLZ





20分ほど待って登場したカツ丼

蓋は盛り上がりっているから

ご飯の盛りは良さそうかも？

蓋を外し一口食べたLZは

あり得ない衝撃に思わず閉口！

[うまい！うますぎる！]

心の中で何度も叫ぶLZ

カツ丼でカルチャーショック！

そんなことはまず無いわな





甘辛タレの絶妙な味加減

玉ねぎもシャキシャキ

卵も半熟でトロトロ

ここまでは有名店ならありがち？

問題はこの後！

蓋も乗せられ蒸されたはずの衣

とんかつの衣がなぜかサクサク！

タレ沁みてるよな？

卵掛かってるよな？

玉ねぎと煮てるよな？

なぜサクサク？

しかも！

とんかつを持ち上げてみても

衣が絶対に剥がれない！

雑にかき込んでも

絶対に剥がれない！

何のマジックだよ！

何より火の通りが絶妙で

調理時間が数秒長くても短くても

食感が崩れそうなギリギリタイム！

あまりの感動にあっさり完食

量は多めだからお腹いっぱい

なんだけど・・・

不思議にもたれない！

油物だよな？

恐るべしヤクザのカツ丼！

完全にまいりました





店の名は[藤野屋]

あれから35年経ち

今は店も閉まって

寂しい限り・・・

客の８割はカツ丼を注文

名店もに勝るマジカルカツ丼！

あれ以来カツ丼にハマり

いろんな店で食べてみたものの

あのカツ丼には出会えず終い！

いつかもう一度だけ

食べてみたいもんだZ





皆さんの思い出の味は

どの店のどんな料理ですか





このネタ書くのは二度目で

その間もカツ丼食べたけど

どの店も落胆しかなかった

残念なLZなのでした