もはや日本人は本気でウナギを滅ぼす気なのか？2

今年10月20日〜立冬前日11月6日は秋の土用。夏のみならず秋の土用までウナギ食うとは…。

http://eco.mtk.nao.ac.jp/koyomi/yoko/2016/rekiyou162.html
（参考）
もはや日本人は本気でウナギを滅ぼす気なのか？
http://mixi.jp/list_diary.pl?year=2015&month=6
10月22日は土用の丑！"秋土用"はトレンドになるか？
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=144&from=diary&id=4244688
＞“土用の丑の日”というと、一般的には“夏”。だが、実は土用とは立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間のこと。というわけで年に4回、その土用の期間中に丑の日は6回あり、次の土用の丑は10月22日（土）となる。昨今は歳時記に合わせた食のイベントが大変人気で、例えば、「夏の土用の丑の日」や「恵方巻」は前年に比べて売上が約2割増とマーケットも拡大しているという。

＞そこで、松坂屋上野店食品フロアほっぺタウンでは、秋の“土用の丑の日”もイベントとして楽しんでもらおうと、「秋土用」を新提案。無病息災を願って、丑の日に食べるとよいとされている「うなぎメニュー」のほか、秋の土用に食べるとよいとされる青い食べ物にちなみ、鯖や秋刀魚といった「青魚」を使ったメニューを各種用意した。期間は10月22日まで。売場に急げ！。

＞■うなぎ専門店の豪華うなぎ蒲焼！
＞ふっくらと蒸し上げた鰻に秘伝のタレを絡めた自慢の味。
＞＜銀座　鳴門＞うなぎ蒲焼き　3240円／地下1階

＞秋土用

＞■カニと鰻のコラボ寿司！
＞鰻ののったスタミナ海鮮ミルフィーユ寿司。
＞〈札幌かに家〉鰻とかにの味重ね　1350円
＞※各日限定10／地下1階

＞秋土用

＞■鰻を巻いたふわふわ玉子！
＞太郎自慢の厚焼き玉子。鰻を巻いた特別バージョン！
＞〈太郎〉鰻玉厚焼きハーフ972円、1本　1782円
＞※10/21（金）22（土）限定／地下1階

＞秋土用

＞■鰻＆青魚を両方楽しめる！！

＞鰻のほか、しめ鯖、あじ、コハダといった青魚のお寿司も。
＞〈北辰鮨〉鰻としめ鯖のお寿司セット　1480円
＞※各日限定10／地下1階

＞秋土用

＞鰻丼＆あじの刺身がセットになった贅沢御膳。
＞〈お好みダイニングカトレヤ〉丑の日御膳　3240円／7階

＞秋土用

＞■旬の“さんま”を使った青魚メニュー！
＞〈古市庵〉炙りさんま押寿司・広島菜太巻　669円／地下1階

＞秋土用

＞〈佃浅〉さんま蒲焼重756円／地下1階

＞秋土用

＞文／編集部