食い物を粗末にするなとは言うけれど

装置の部品が紛れ込んだ物を特定出来ず、已む無く捨てたという「例のココイチのカツカレー用カツ」。廃棄となれば単純に仕損費となるし、恐らく現場でも必死に探そうとしたのだろう。勿体無いと思うのは物作りの現場も同じ。

「時限爆弾」を抱えた物を出荷する訳にはいかないから、まずヤバそうな物を作らないこと、そしてヤバそうな物を確実に排除すること。食品の現場なら尚更重視されるはず。そういった経緯で捨てた物をこっそり売ろうという神経がわからない。