糠漬けパート2

前回紹介したチャオズの糠漬け。
段々進化して、今回の胡瓜は満足出来る漬かり具合です。色がやや黄色に変色し、見るからにうまそう！
この糠床、作ったのいつだったかな？
まだまだ活躍するよ(^^)v