【乳酸菌手作り生活】豆乳ヨーグルト　培養！

我が家は冬でも比較的暖かいので
常温でも１２時間くらいでヨーグルトに変身しますが、


60度位のお湯につけて
湯せんしておくと６時間から８時間くらいで
ヨーグルト化します。

１００円ショップで売っている
保温バックに入れると良いです。
（湯たんぽもおすすめ）


さて
せっかく作った豆乳ヨーグルトですが

「全部食べてしまうともったいないです」

３分の１とか半分とか残しておいて
あらたに豆乳を投入しましょうｗ


すると
かなりのハイスピードで
ヨーグルト化します。


市販のヨーグルトは
菌が生きているとは言い切れず
少なくとも爆発的に増加はしません。
これは
「発酵を抑えて爆発させないようにするために科学的に操作をしているからです」


そういうおかしなことをした市販のものにくらべて
自作したヨーグルトは


市販のよりも
爆発的な数の乳酸菌が生きているだけでなく
新鮮で健康的な乳酸菌になります。


発酵を続けていると
キッチンや部屋などにも
乳酸菌が飛び散り
いつしか室内も快適な空間になります。


これにより
どんどん発酵しやすい環境になります。


豆乳ヨーグルトには
普通の乳酸菌液よりも
猛烈に乳酸菌が増殖します。


しかも
食物性なので
「腸まで届きますし熱にも強いです」


牛乳からできた
市販のヨーグルトは
「動物性なので腸まで届かず、意味ないですし」

「腸が荒れて、だんだん元の便秘状態に戻ってしまいます」



市販されているヨーグルトから
豆乳手作りヨーグルトに変えることで

あなたの
腸内環境は３ヶ月から半年もすれば
すっかり１８０度変わることでしょう。


ダイエット
肌荒れ
白髪
むくみ
しわ、くすみ


４０代も過ぎると気になる人が多くなるかと思います。

あなたも
１０年先を見据えて
今のうちに準備をしておきましょう。


豆乳は
１リットルで２００円台で購入できますので
お得ですよ。