私は豆腐を一度も洗ったことはありません。家だけでなく、学校の家庭科にある調理実習でも 豆腐を洗うという指導を受けたことがないからです。調理実習で、豆腐を切る前に洗いますと言われたこともないし、豆腐を洗わないのですかの質問もなかったので、、、

続きを読む

朝から良い天気でした。おにぎりを作って、昼前にいつも行くかっぱの湯へ出かけました。道路には雪がありませんでした。正面玄関のかっぱの石像は 鬼の格好でお出迎えでした。 早くも節分バージョンでした。

続きを読む

今日は朝から良い天気で、積雪もだいぶ落ち着いてきました。昼前にもシメの雪かきをしました。雪かきをしながら思うこと。これはまだまだ少ない方です。雪国ですなんて恥ずかしくて言えないですなあ。

続きを読む

今朝起きたら一面の銀世界でした。主人を仕事に送り出してから、道路の雪かきをしました。５センチくらいの積雪でした。ほかの東北地方の県と比べると たいしたことないのです。天気が良いので、道路の雪は☃とけました。ここまではよかったけれど

続きを読む

午前中は晴れ間が出ていたけれど、午後になってからは 雪が降り始め、あっという間に一面の銀世界です。明日はどうなることやら■今季最強寒波　10日にかけ近畿・四国・九州の平地も積雪か　道路や列車に影響の恐れ(日本気象協会 - 01月09日 17:08)http

続きを読む

いつもはスーパーの葉なしの上部分と下部分を購入しているのですが、ご近所さんから長い葉付きの大きな大根、数本をいただきました。 今は暖房の時期なので、 大鍋に水を入れて、葉と上部と下部に分けて包丁で切った大根と人参を鍋に入れて、ストーブの上

続きを読む

三年前から続けているけれど、買い物をした時のレシートは必ず財布の中にしまいます。毎日の買い物は 馴染みのスーパーでいつも調理する食材を購入します。クレジットカードは持っているけれど、ポイントを入れるためで、支払いは現金払いで済ませます。帰宅

続きを読む

参考になりました。試してみます。■知らなかった！超おいしい「ブロッコリー」のゆで方(クックパッドニュース - 01月06日 16:00)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=8157490

続きを読む

山形県の「ありがとう」を現す意味の「おしょうしな」というワードのことですが、宮城県は 少しだけ似ている「おしょすい」という言葉があります。宮城では「恥ずかしい」という意味です。 山形県人に何か親切な行いをした時にありがとうの一言、おしょ

続きを読む

この本が店頭で見つけたときは 早々に購入し、１０８歳の今も現役の理容師である女性が歩んできた人生を辿ることができました。１人でも多くの方々に読んでいただきたいと思います。■108歳で世界最高齢の理容師、借金返済で奉公、夫の戦死…波乱万丈の人生を

続きを読む

元日、午前中に行ってきました。雪のない山登りでした。地元の山登り愛好会の方々が、新春のひと時を楽しんでいました。

続きを読む

昨日、おせち料理を食べた後に、例年どおりに初詣に行きました。鹽竈神社の⛩年始は大変混雑するので、自宅から反対方向の松島町に鎮座する紫神社⛩へ参拝に行きました。

続きを読む