日本の商習慣でどうにも無駄やなと思うのは食品の賞味期限への必要以上の神経質さ。仮に賞味期限６ヶ月の製品があるとすると、最初の２ヶ月が保管と流通の期間で、次の２ヶ月は店頭に陳列する期間となる。残り２ヶ月、つまり賞味期限まで３分の１を切ると、店

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