今年もそろそろ「冷し中華始めました」という貼り紙が目立つ飲食店が多く目につきます今年初の冷し中華は、スーパーのフードコートのものになりましたので、たれは業務用、麺は冷凍麺で、具も当たり前すぎる、錦糸卵、きゅうり、トマト、ハムに辛子と

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