昨日の魚屋さん、私が日本食材店にいる間にカンムリ君が1人で行きマグロの他にウナギを買ってきました。「店主がコレコレしたら旨いって言うからさぁ」その　コレコレ　っていうのが、少し温めた後に水洗いして・ついてるタレを取ること。そもそもウナギを買

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