昨日のチキンは結局今日のおやつくらいまでかかって漸く食べ終わりました。ケンタッキーの《パリパリ旨塩チキン》ってやつ。あれは、出来立ての熱々のうちに食べないと駄目ですね。冷めると肉が必要以上に硬くなるし、塩辛さが増します。普通のチキンなら冷め

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