今日は、中番の仕事でした。中番の時は、Mさんと組むことが多く、彼女の指導通りに動いています。中番は、仕込み作業もあるので、メニューを見ながらまだ仕込んでいない材料を切ったり味付けしたりしていきます。鶏のから揚げの仕込みをして、と言われて材料

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