貰い物の珈琲粉で普通の水出しと「香る水出し」の比較をした。これはもう違いも優劣も明らかだった。問屋のモカシダモでも２週間寝かせば充分使える事も判った。　さて今度は「水ドリップ」との比較だ。粉を膨らます最初の注水のみ熱湯を注ぐ「水ドリップ」

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